一個寫給授粉者的日子
5 月 20 日，是聯合國訂定的「世界蜜蜂日」（World Bee Day）。
這一天的由來，是斯洛維尼亞養蜂先驅 Anton Janša 的生日。聯合國於 2017 年正式訂定，提醒全球各國——超過三分之一的作物，仰賴蜜蜂與其他授粉昆蟲才能繁衍。從蔬菜、水果、五穀雜糧，到茶葉、咖啡，餐桌上多數的色彩與滋味，幾乎都從蜂巢開始。
蜜蜂的勞動安靜而不易察覺，卻撐起了人類糧食系統的關鍵環節。
守護蜜蜂，不只是保護一個物種，更是守護生態平衡、農業生產與人類未來的共同基礎。
在臺灣，提早寫下這一天的序言
為響應 5 月 20 日世界蜜蜂日，由台灣蜜蜂與蜂產品學會、台灣養蜂協會主辦，「520 世界蜜蜂日在臺灣—甜蜜守護推廣活動」於 5 月 16 日至 17 日於臺中市秋紅谷景觀生態公園盛大舉行。
活動以專業、教育、科技三大面向為主軸，集結 15 攤在地蜂場與公益單位共同參與，透過蜂蜜主題展示、食農教育體驗與沉浸式互動，帶領民眾從味覺、視覺到五感，全面認識蜜蜂在農業與生態環境中的關鍵角色。
「讓守護蜜蜂，從理念轉化為日常生活的行動。」
這是本次活動最核心的主張——把蜜蜂的故事，從蜂巢推到人們眼前；把對授粉者的關注，延續到每一次選擇蜂蜜的當下。
活動亮點
🍯 蜂蜜品蜜分享會 由專業品蜜師帶領，一次品嚐六種不同蜜源風味，認識台灣多元的蜂蜜面貌。
🕯 蜂蠟質感蠟燭 DIY 親子手作體驗，從蜂蠟的氣味與觸感開始，認識這個來自蜂巢的天然材料。
🔮 MR 蜂蜜採集沉浸式體驗 結合農業部苗栗區農業改良場開發的數位教材，民眾化身小小蜂農，模擬蜂場管理與採蜜過程，同時學習真假蜂蜜辨識。
📖 蜂蜜繪本導讀＋兒童品蜜 透過故事與味覺，引導孩子認識蜜蜂與蜂蜜的世界。
🎯 蜜蜂知識大賓果 邊玩邊學蜜蜂冷知識，把專業內容轉化為親民的互動體驗。
🥐 公益合作 邀請「微笑天使烘焙坊」共同參與，透過蜂蜜甜點展示與合作，使活動兼具產業推廣與社會關懷意義。
國產蜂產品證明標章｜消費者信任的依據
本次活動特別聚焦於由台灣養蜂協會推廣的**「國產蜂產品證明標章」**。
此標章具備三大核心特色：
符合 CNS 國家標準
通過無抗生素與農藥殘留檢測
採用溯源農糧產品標示
雙標章認證確保消費者購買到純正、安全、無添加的國產蜂產品，也建立起產業與消費端的直接連結，提升消費者對國產蜂蜜的支持與信任。
選擇貼有此標章的蜂蜜，是守護蜜蜂最直接、最日常的行動。
媒體報導
本次活動承蒙媒體朋友關注與報導，謹此致謝：
致謝
感謝指導單位農業部農糧署、協辦單位農業部苗栗區農業改良場、心之谷永續教育園區，以及共襄盛舉的每一位蜂農、攤友、公益單位。
感謝兩天裡走進秋紅谷的每一位朋友、每一位帶著孩子來認識蜜蜂的家長。 您的每一次駐足，都是對台灣蜂農與授粉生態的支持。
守護蜜蜂，從每一天開始
世界蜜蜂日不只是一天的紀念。
它提醒我們：餐桌上的甜、田野間的色彩、生態系統的平衡——都仰賴這群最安靜的授粉者。
從一罐純正的國產蜂蜜開始，從認識一枚證明標章開始，從每一個日常選擇開始。
📎 活動結束當日的即時感謝紀錄，請見：週末兩天，秋紅谷的甜蜜守護圓滿落幕
守護蜜蜂，是守護我們自己的未來。
📷 本頁照片如有入鏡者希望取下，請來信與本會聯繫，將儘速處理。
活動主辦｜ 台灣蜜蜂與蜂產品學會、台灣養蜂協會
指導單位｜ 農業部農糧署
協辦單位｜ 農業部苗栗區農業改良場、心之谷永續教育園區
活動時間｜ 2026 年 5 月 16 日（六）－ 5 月 17 日（日）
活動地點｜ 臺中市秋紅谷景觀生態公園